KÄSE ECKE LINDAU

Michael Bode Diplom Käsesommelier

 

 

Reichsplatz 7, 88131 Lindau Insel, 08382.213.87 mobil: 0151.556.17.307

Verehrte Kunden,                              Lindau, Dezember 2017

 

liebe Genussmenschen,

 

liebe Freunde, liebe Freundinnen!

 

 

Das Lebensrad dreht sich weiter!

 

 

Wir werden zum Jahresende die Türen der KÄSE ECKE schließen. Der Entschluss die Tradition dieses Geschäfts, das eine ca. 100jährige Geschichte hat, zu beenden, ist uns nicht leicht gefallen.

 

 

Dem Thema, Käse und Wein, bleiben wir aber treu.

Michael Bode ist bereits Diplom Käsesommelier und macht zurzeit die Ausbildung zum „Wein Kultur Führer Bodensee“ um sein Fachwissen noch zu vertiefen.

 

 

Susanne Bode hat ihre Leidenschaft zum Organisieren, Dekorieren und Gastgeber zu Sein wieder neu entdeckt. Zusammen möchten wir Gästen aus nah und fern die herrliche Genusswelt unserer Region in Verkostungen, Führungen, Seminaren und Vorträgen näher bringen.

 

Durch die Verkostungen in unserer „GenussWerkstatt“ im Zitronengässele und bei Winzern, konnten wir bereits erleben, wie groß die Nachfrage nach solchen Veranstaltungen ist.

 

 

Für weitere Informationen in der Zukunft einfach unsere Webseite besuchen oder auch auf facebook vorbeischauen.

 

Web: www.kaese-ecke-lindau.de                                     Mail: info@kaese-ecke-lindau.de

 

 

Für die lange Treue zu unserem Geschäft möchten wir uns ganz herzlich bedanken und freuen uns schon heute auf ein Wiedersehen.

 

 

Mit Optimismus und voller Freude schauen wir in die Zukunft und wünschen allen ein

 

frohes neues Jahr, Glück und Gesundheit.

 

 

Herzlichst Ihre,

 

Michael Bode                         Susanne Bode

 

Nehmen Sie Platz und genießen Käse und Wein

Geniessen sie in der KÄSE ECKE Käse und Wein am schönen Alten Rathaus.
Geniessen sie in der KÄSE ECKE Käse und Wein am schönen Alten Rathaus.

Käsebrett der Region und ein Glass Wein.

Käsebrett der Region und ein Glass Wein - was kann schöner sein?
Käsebrett der Region und ein Glass Wein - was kann schöner sein?

Trio vom Ziegenkäse

Trio vom Ziegenkäse
Trio vom Ziegenkäse

Genießer-Ecke in der KÄSE ECKE

Nehmen Sie in der Genießer-Ecke Platz und genießen Wein und Käse.
Nehmen Sie in der Genießer-Ecke Platz und genießen Wein und Käse.

Antipasto Teller

Antipasti Teller mit italienischen Leckereien
Antipasti Teller mit italienischen Leckereien

Gourmetgeschenke ob groß oder klein, die KÄSE ECKE hat kreative Überraschungen für Sie.

KÄSE ECKE Lindau

Die KÄSE ECKE überascht Sie mit Käse, Wein und Leckereien!
Die KÄSE ECKE überascht Sie mit Käse, Wein und Leckereien!

Vesperbrettle

Lindauer Vesperbrettle
Lindauer Vesperbrettle

Feine Weichkäse aus Kuh-, Ziege und Schafsmilch

Feine Auswahl an Weichkäsen aus Kuh,-Ziegen und Schafsmilch
Feine Auswahl an Weichkäsen aus Kuh,-Ziegen und Schafsmilch

Epoisses aus dem Burgund, perfekt gereift.

Aromatische Alp- und Bergkäse in 3 Reifestufen

Alpkäse ein Geschenk der Natur, zu finden in der KÄSE ECKE Lindau.
Alpkäse ein Geschenk der Natur, zu finden in der KÄSE ECKE Lindau.

Alpkäse von der Alpe Leugher, 1400m, Bezau, Bregenzerwald

Feine Hart- und Schnittkäse

Eine Auswahl von Berg, Hart und Schnittkäsen der Region Bodensee und Frankreich
Eine Auswahl von Berg, Hart und Schnittkäsen der Region Bodensee und Frankreich

Edle Blauschimmelkäse

Edle Blauschimmelkäse, dazu ein feiner Süßwein aus unserem Sortiment...
Edle Blauschimmelkäse, dazu ein feiner Süßwein aus unserem Sortiment...

Wir schneiden alle Käse vom ganzen Laib für Sie

In der KÄSE ECKE finden Sie handwerklich produzierte Käse von Alpen und Familienbetrieben
In der KÄSE ECKE finden Sie handwerklich produzierte Käse von Alpen und Familienbetrieben

Unsere Alpkäse werden von Hand gepflegt

Alpkäse in der KÄSE ECKE, ein Geschenk der Natur, mit viel Liebe und Arbeit zum Hochgenuss gepflegt
Alpkäse in der KÄSE ECKE, ein Geschenk der Natur, mit viel Liebe und Arbeit zum Hochgenuss gepflegt

Die Käse stammen alle aus handwerklicher Produktion und sind zum größten Teil

aus Rohmilch. Unsere Auswahl an Berg-, und Schnittkäsen aus der Bodeseeregion,

Deutschland, Österreich und Schweiz, sucht Ihresgleichen in der Gegend.

 

Die Hart- und Schnittkäse kommen alle aus Familienbetrieben mit langer

Tradition, Fachwissen, Kompetenz und Liebe zu Tieren, Natur und Handwerk.

 

Eine Spezialität ist Bergkäse von Hochalpen, wo der Käse nur während der

Sommermonate in Handarbeit produziert wird.

 

Selbstverständlich bieten wir Ihnen auch Käsespezialitäten aus Frankreich,

Spanien, Italien und England.

 

Sollten Sie also auf der Suche nach Bergkäsen, veredelten Schnittkäsen,

Pecorino, Manchego, Stilton, Cheddar, Gorgonzola, Roquefort, Camembert

de Normandie, Brie de Meaux, Bauer-Gouda, handgezogenem Büffel-

Mozzarella sein, schauen Sie einfach in der KÄSE ECKE vorbei!

 

Wir richten uns in unserem Sortiment nach den Jahreszeiten und dem

Zyklus der Natur, was bedeuted, dass unser Angebot sich auch ändert.

 


Hier einige Spezialitäten aus unserem Sortiment:

Alpkäse

Bergkäse

Comté

L'Etivaz

Wiesenblumenkäse

Nussi Käse

Appenzeller Extra

Bockshornkleekäse Käs Küch Isny

Gepfeffertes Ärschle Biokäserei Zurwies

Rote Liebe

Wälder Edelziege Ingo Metzler

Brin d'Amour

Fleur de Maquis

Toma della Rocca

Tomme de Chevre

Brie de Meaux

Fougerus

Münster

Brillat-Savarin

Trüffelbrie

Walnussbrie

Mimolette

Pecorino

Pecorino Sardo

Crottin de Chavignol

St Maure

Valencay

Rotholzer

Epoisse

 

 

ÖFFNUNGSZEITEN:

 Die KÄSE ECKE hat am 31.1.2017

die Tür für immer  geschlossen.

 

Vielen Dank für Ihre Unterstützung!!!

 

 

 

 

 

M: 0151.556.17.307

Mail: info@kaese-ecke-lindau.de

KÄSE ECKE

Reichsplatz 7

Direkt am Alten Rathaus

88131 Lindau Insel